Ecco la ricetta delle frittelle light croque-monsieur, gustose frittelle leggere condite con prosciutto e formaggio, facili e semplici da preparare per un pasto leggero.
ingredienti
- 4 crepes salate4 fettine sottili di prosciutto bianco (100)
- 90 g di emmental magro grattugiato
- 4 cucchiai di formaggio bianco
- sale pepe
Preparazione
- Iniziate preparando i pancake poi prendete 4 pancake.
- Spalmare ogni frittella con la ricotta, sale e pepe quindi aggiungere una fetta di prosciutto e formaggio grattugiato.
- Piegate quindi e disponete le frittelle farcite in una pirofila, spolverate con formaggio Comté grattugiato e infornate per qualche minuto.
