La Pasta Alfredo con Gamberetti è un classico piatto italiano a base di pasta, gamberetti, panna e parmigiano. Questo piatto è ricco e cremoso, con un sapore delizioso e una consistenza morbida.
ingredienti
- 1 confezione di fettuccine
- 1 cucchiaio di burro non salato
- 3 spicchi d’aglio in pasta
- ½ tazza di panna intera
- ½ tazza di latte intero
- 1/3 tazza di parmigiano
- 1 tuorlo d’uovo ben montato
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo tritato.
Preparazione
- Cuocere la pasta come indicato sulla confezione e scolarla bene. Lasciala riposare.
In una casseruola unire il burro, l’aglio schiacciato, la panna e il latte e cuocere a fuoco medio. - Mescolare bene fino ad incorporare gli ingredienti senza far cuocere l’uovo. Se la salsa risultasse troppo densa potete aggiungere ancora un po’ di latte.
Aggiungere poco a poco la pasta e mescolare bene… aggiustare di sale e pepe. - Per preparare i gamberi, metteteli in padella con burro e sale grosso finché non cambieranno colore. Aggiungeteli poi alla pasta. Servire subito, guarnendo con parmigiano e foglioline di prezzemolo.
- Questa ricetta può essere realizzata con le proteine che più amate, dal petto di pollo ai cubetti di panela
