Questa insalata di broccoli e cavolfiore è cremosa e deliziosa (Yum! Yum!)

• 1 testa di broccoli, tagliata
• 1 testa di cavolfiore tagliata
• Pancetta cotta da 1/2 libbra (225 g).
• 1 tazza (250 ml) di formaggio cheddar grattugiato
• 1 tazza (250 ml) di maionese
• 1 tazza (250 ml) di panna acida
• 1/4 di tazza (65 ml) di zucchero
• 1/2 cucchiaino di sale

Preparazione :

1. In un’insalatiera unire i broccoli, il cavolfiore, la pancetta e il formaggio cheddar.
2. In una piccola ciotola, unisci gli altri ingredienti e mescola bene.
3. Mescolare il condimento nell’insalata e mescolare bene.
4. Lasciar riposare in frigo.
5. Servire.