Ecco una ricetta facile e veloce per voi: torta italiana. È una preparazione molto tenera e deliziosa, da condividere con la famiglia o gli ospiti.
Perfetto per la colazione o per la merenda, piacerà a grandi e piccini. Gli ingredienti sono pochi ed economici. Inoltre, ti divertirai un mondo a cuocerlo poiché questa torta è davvero semplice da preparare.
Quindi, raccogli velocemente gli ingredienti e gli utensili necessari e andiamo alla preparazione della torta italiana.
Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.
È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti
Porzioni: da 6 a 8 persone
Ingredienti:
– 40 g di burro
– 250 g di ricotta
– 500 ml di latte
– 4 uova
– 500 ml di acqua
– 200 g di semola fine
– 250 g di zucchero
– 1 scorza di limone
– Aroma di vaniglia
– 1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziate portando a ebollizione il latte, l’acqua, il burro e la scorza grattugiata di un limone.
Abbassate la fiamma e versate la seglina, mescolando per 5 minuti.
Una volta che il composto si sarà addensato. Riservare.
Scaldate il forno a 180°C.
In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero con un mixer fino a quando il composto non diventa bianco.
Versate la ricotta e mescolate.
Aggiungere il semolino cotto, l’aroma di vaniglia e un pizzico di sale.
Trasferite il composto in una teglia rotonda da 24 cm imburrata.
Infornare per 50-60 minuti.
Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di toglierla dalla teglia.
La torta italiana va servita fredda con una nuvola di zucchero a velo. Buona degustazione!
