Ricetta della torta di mele invisibile. Facilissimo da preparare, avrete bisogno di tante mele e di un po’ di pazienza per pulirle e tagliarle! Pronti a realizzarlo?
Si chiama torta invisibile perché le fette di mela sono così sottili e cotte in così poca pastella, che si sciolgono insieme fino quasi a scomparire e lasciano solo una delicata marezzatura!
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:
Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4/6 persone:
– 4 mele
– 80 gr di farina 00 o integrale
– 45 gr di zucchero di canna (più un cucchiaino)
– 50 gr di olio di semi (io uso la soia)
– 2 uova
– una bustina di lievito per dolci
Preparazione della Sublime Ricetta della Torta di Mele Invisibile
Liberate le mele dalla buccia e tagliatele a fettine sottili!
Ora, preparate l’impasto; Sbattere le uova e lo zucchero fino a completo scioglimento, aggiungere la farina setacciata con il lievito e talvolta inumidire con l’olio fino a terminare.
Aggiungete le mele, ricordandovi di lasciarne qualche fettina per guarnire.
Accendete il forno a circa 190° per preriscaldare.
Nel frattempo preparate uno stampo da plumcake con carta forno e versate il composto, appiattite bene, decorate e versate il cucchiaino di zucchero su tutta la superficie.
Cuocere per 30-40 minuti, a seconda del forno.
